2016年起，犯罪嫌疑人鄭某某與其妻在廣西東盟經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)經(jīng)營生榨米粉、油條、燒餅。經(jīng)營期間，鄭某某負(fù)責(zé)使用面粉、泡打粉、臭粉、食粉、食用鹽、水等原料制作油條，在生產(chǎn)過程中，鄭某某明知其使用的食品添加劑雙喜牌泡打粉含鋁，為減少成本仍然繼續(xù)使用。經(jīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查扣抽樣的油條進(jìn)行鋁的殘留量檢驗(yàn)，實(shí)測(cè)值為447 mg/kg，超出食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)4倍以上，足以造成嚴(yán)重食物中毒或者其他嚴(yán)重食源性疾病。
根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)知識(shí)，鋁不是人體所需的微量元素，人體對(duì)它的吸收能力不強(qiáng)，然而如果長期超量攝入，它有蓄積性，可以沉積在大腦，肺臟、肝臟、骨骼、睪丸等組織當(dāng)中，積累到一定數(shù)量后產(chǎn)生慢性毒作用。鋁的過量攝入會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變，甚至可能增加老年性癡呆的風(fēng)險(xiǎn)，還可導(dǎo)致兒童發(fā)育受損導(dǎo)致智力發(fā)育障礙，還可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等癥狀。目前該案正在進(jìn)一步偵辦中。 生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪： 《刑法》第一百四十三條：生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或沒收財(cái)產(chǎn)。
來源于：武鳴檢察
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